Gastronomi ve Yiyecek Tarihi

Author

Atilla Akbaba
Neslihan Çetinkaya

Categories

Eğitim
Diğer

Yayınevi: Detay Yayıncılık

Availability: 1000 in stock

SKU: 9786052323670

26,10 TL

Qty:

Ship to

Shipping Method

Name

Estimated Delivery

Price

No shipping options

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 35 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.

Products specifications

Attribute name	Attribute value
Basım tarihi yıl bilgisi	2018
Baskı sayısı	1
Sayfa sayısı	608
Ağırlık bilgisi (gram)	608,00
En bilgisi (cm)	16,00
Boy bilgisi (cm)	24,00
Cilt tipi adı	Ciltsiz
Kağıt cinsi adı	2. Hamur
Basım ülkesi adı	Türkiye
Cep boy olup olmadığı bilgisi	False
Ürün formatı adı	Kitap